隱藏在巷弄中的美味，
「 A.B HOUSE 」義式私房料理。
說到台北美食，
真正的饕客不會衝夜市及百貨，
而是到永康街來朝聖啦～
今天跟大家介紹一家特別的義式料理。
介紹之前先打個強心針：
美食是吃得巧，並非一定要吃得超飽喔～～
「 A.B HOUSE 店外風貌 」
簡單的家庭前院風格，
黑色潔淨透明的格子窗，看得到在裡面享用美食的饕客。
或許說到義式料理大家能聯想到的滋味大概就是酸鹹膩，
濃濃的蕃茄醬味，膩到不行的起司...
但他的食物就像他的店面設計一樣，
很簡單，卻是很有質感的。
你能吃到食材最真實的滋味，
也就是這樣一個簡潔的風格，吸引了我與Alvin爸停下腳步走了進去。
「 A.B HOUSE 188號 」
核桃木與玻璃組合而成的大門，
上面清楚的標記著A.B HOUSE的門牌號碼，
想要拜訪AB的親，看到就直接推門進去就對啦！
「 A.B HOUSE 小柴店長 」
入門就座後，親切可愛的小柴店長剛好就在Azhou的隔壁桌服務顧客。
他不會干擾你用餐，
只是會一直用「ＯＭＧ～你們今天點什麼好料的能不能和我分享一下啊？」的眼神看著你。
但是基於健康著想，提醒大家看到小柴店長不要因為很可愛就餵他吃我們的食物哦！！
你可以摸摸他的頭，
跟他說說話，
But don't feed it.
他會很樂意靜靜坐在你旁邊等你用完餐後再離開。
「 A.B HOUSE Menu 」
內頁我就不附上了，
因為店家偶爾會有變動的餐點，
大概跟你們說說價位。
單點系列：湯類180元，
沙拉200~400元，
前菜280~500。
主餐：義大利麵260~520元，
燉飯480~680元，
排餐480~1200元，
＊私貝秀大概600~900不一定。＊
飲品及甜點的部分約90~200元。
週一～五 午餐優惠
+99：沙拉+湯or飲品二選一
晚餐及週六日
+160 :莎拉＋湯＋麵包＋甜點＋飲品
價格其實不太親民，但是他的好滋味我覺得值得這個價格。
入座後店員也很親切為你介紹菜單，也會告知今日私貝秀的內容及價格・
由於我和Alvin爸是臨時起意進去用餐的，
沒有事先做功課，
錢包也還不夠深。
所以當下其實不知道這間店最推薦～ＣＰ值最高的餐點是什麼，
＊後來有聽說他們家的黃魚料理很厲害，隔壁桌也有個人點黃魚義大利麵，份量其實不小，看了實在後悔沒做功課吶～～～
所以就按照我們個人的喜好點餐，
雖然沒有點到傳說中的黃魚，
但我們點的餐點也是讓我們吃的驚艷。
「 A.B HOUSE 套餐沙拉 」
份量不多，不會太佔你的胃～
重點是真的吃得到新鮮～～
搭配的油醋醬口感偏酸不太油，
道地的滋味，讓新鮮的味更加突出。
喜歡吃酸酸的口感的親可以試試看。
不過隔壁桌的媽咪好像不太喜歡這滋味，
對同行的小朋友來說也太酸了～
所以他們就請店員把搭配的沙拉換成其他的東西囉。
至於店員一直說對他們說不好意思，
我個人是覺得想要做到禮貌也不用太一直把不好意思掛在嘴邊～
畢竟每個人喜歡的味道不同，
並不是你把菜弄的不好吃呀！（像我就蠻愛這味的ＸＤ）
也許不用一直說不好意思，自信及親切的幫客人換品項就好囉～這樣才不會降低餐廳的格調。
「 A.B HOUSE 開胃小點 」
我本來以為這就像其他餐廳的冰涼酸甜的沙瓦之類的飲品，
雖然說這種開胃小點的目的是都一樣讓人開啟味蕾啦～
只是這真的是讓我蠻意外的：因為他真的喝不出是個什麼味道...
所以我只記得他顏色很漂亮而已ＸＤ
「 A.B HOUSE 套餐的蔬菜濃湯及麵包 」
蔬菜濃湯喝起來裡面含有南瓜＋花椰菜＋紅蘿蔔的味，
看顏色只能確定的是一定有南瓜ＸＤ
撒一點點香草香料，
味道很清新，
比例調配得很剛好，
讓南瓜不會太甜，但吃得出他的鮮味。
意外的是Alvin爸說他也喜歡這個味，這倒是讓我蠻意外的～
畢竟Alvin爸的味蕾實在有夠難伺候的啊哈哈～（偷偷爆料）
Azhou是標準的麵包控～難怪很難瘦下來哈哈哈。
自己有親手做過麵包，才知道真的好吃的麵包，
在不亂加其他的化學成份的情況下要做的好吃，還真是有它的難度。
附餐的麵包 ，是法國軟法，帶有淡淡的橄欖香味．
外酥內軟，軟不是像一般麵包的那種軟哦，
還是蠻有嚼勁的～
搭配蔬菜濃湯一起入口真的很搭。
「 A.B HOUSE 橄欖油時蔬義大利麵 」
恩，看起來就跟他的名字一樣健康。
Alvin爸點的主餐，
新鮮的花椰菜＋彩椒＋扁豆＋多種菇類，
配上剛剛好的橄欖油調味～
麵條的硬度適中，
素食者和朋友一起來店消費這道很推薦點唷～
「 A.B HOUSE 波隆納千層麵 」
Azhou點的主餐～～千層麵呀！
雖然小小的一份，
但裡面可是有大大的文章呢～
「 A.B HOUSE 千層麵的剖面 」
看到了沒有～～
裡面每一層紮實地撲滿番茄肉醬，
番茄醬很明顯的就是拿新鮮的番茄下去打成汁的，
沒有台灣番茄醬的甜膩味。
最上面還有厚厚的起司，
起司烤的金黃酥脆沒有燒焦，
推薦給愛吃義大利麵但又不清楚好吃的義大利麵應該是什麼味兒的親～～
吃完之後，
你大概會很討厭在吃到台式路邊攤賣的義大利麵。
真的是沒得比呀～
「 A.B HOUSE 重乳酪起司蛋糕 」
還是那句老話，好吃啊～～
感謝Alvin爸有單點這道，
一般我們去餐廳點重乳酪蛋糕，
你的印象會是從冰箱拿出來，吃到冰冰涼涼的起司乳酪。
但AB又一次顛覆我們的印象：
這乳酪蛋糕是熱的吶～～～！！
濃郁但不會甜到太膩口，
很棒的點心哦。
「 A.B HOUSE 冰蜜桃茶 」
淡淡的水蜜桃香，
甜度剛剛好，
冰冰涼涼的，
再用餐完後來一杯，真是美味呀！
我喜歡這個味ＸＤ
不過吃完重乳酪起司的Alvin爸喝不出味道就是了，
所以喝之前先別吃甜點呀，
否則很容易壓過他淡淡的香味，
就嚐不出他的特別之處了。
以下是Azhou對餐廳的總體評價：
價格親民：★★★☆☆ (5.5)
飽足感：★★★☆☆ (5)
環境氣氛：★★★★☆ (8.2)
食物美味：★★★★★ (9.1)
服務態度：★★★★☆ (8)
整體滿意：★★★★☆ (8.4)
p.s.
去之前記得先打電話預約，
並非每次都可以像Azhou和Alvin爸一樣去都剛好有位置哦。
店家資訊：
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義大利餐廳
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地址： 106台北市大安區潮州街188號
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電話：02 2392 2991
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